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惠力富营养能量补充粉产品使用上的疑问与解答
1、营养粉中发现细小的杂色微粒,是杂质吗?
营养粉中发现的杂色的细小微粒,为营养粉添加珍贵的『水解乳清蛋白』;萃取自乳清蛋白,含有硫基胜肽体(冲泡后会有淡淡的苦味,如同放久之后的木瓜牛奶一样)、支链胺基酸群等精华可帮助维持健康。冲泡后完全溶于水中,请安心食用。
2、为什么打开罐后会发现营养粉有时候是结成一团团的,是结块吗?
因为营养粉在运送过程中,会因为摇晃或震动,造成营养粉内的各别成分;例如蛋白质、脂肪或糊精等粉粒因互相磨擦产生静电,因此营养粉粉粒会结成团,打开罐后会发现营养粉是结成一小团状,这不是真的结块,这是所谓「假性结块」无须担心属正常现象;只要稍微拨弄即可自动分散,并非因受潮而使质量改变所致;只要您用汤匙轻轻推开,营养粉便会马上变成细滑的粉状,其营养成份是不受影响的,请安心食用。因为本产品不含任何人工防腐剂、抗潮剂,例如:
二氧化硅(Silicon Dioxide):干燥剂,有90%的锁水功能,可以作为抗粉末结块用。
3、为何冲泡后泡泡变多了?
泡泡产生的原因是营养粉中有丰富蛋白质,故易起泡;许多国际大厂所生产的产品都有泡泡产生,这都属正常现象请安心使用。
冲泡方式也是影响泡泡产生的原因, 所以建议冲泡时:
(1)要将冲泡瓶内之冲泡液逆时钟旋转摇,较没有泡泡出现。
(2)尽量以40~45°C温水冲泡, 这样做较不会产生泡泡。
(3)若要使用上下摇及左右激烈摇的方式摇动;请一定要使用本公司附赠的「神奇摇摇杯」因为这样冲泡马上速溶且产生泡泡较少。
4、为什么营养粉看起来湿湿、黄黄的,是不是坏掉了?
营养粉看起来湿湿的,并不是坏掉了。营养粉看起来湿湿的感觉与配方中脂肪成份和卵磷脂含量有关,请消费者放心。而且营养粉中水份含量平均不超过3%,符合中国标准,所以营养粉看起来湿湿的并没有影响营养粉的营养质量,另外营养粉中看起来黄黄的与加入天然的大豆蛋白与维生素B群含量有关,并不影响质量,请安心食用。
5、冲泡后有白色点状附着在冲泡瓶上,这是正常的吗?
因为营养粉的制程,首先把一些成份混合均匀,以确保产品中的特有成份,例如水溶性膳食纤维及大豆蛋白与乳清蛋白的营养完整性及有效性。当营养粉加入水份冲泡后,细致的营养粉颗粒会附着在冲泡瓶壁上,并不会对食品安全和质量造成影响。
6、怎样的配方营养粉才不易便秘?
(1)营养粉中的醣类有一部份是乳糖可提供热能来源也可帮助益菌生长,属于高渣食品有利排泄。而膳食纤维更可以促进肠道蠕动,帮助排便。
(2)要加植物油,例如葵花油,芥花油,大豆油,玉米油等,可调整亚麻油酸与次亚麻油酸的量,饱和脂肪酸不会过多,便不易造成便秘。
(3)适当的钙(55~180mg/100kcal)和钙磷比是1.2:1~2.0:1,不易便秘。
(4)含丰富的维生素B群帮助新陈代谢,较不易便秘。
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